Ana SayfaUncategorizedYemek Tarifleri

Pratik Tereyağlı Ekmek Tarifi

TEREYAĞLI EKMEK

Malzemeler;

1 su bardağı ılık su

1 tatlı kaşığı kuru maya

2 yemek kaşığı şeker

1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

2 bardak un

Bir derin kaseye ılık suyu, kuru mayayı, şekeri ve tereyağını koyun çatalla karıştırın ve biraz bekletin koyulaşsın. Unu ekleyip bir tahta kaşıkla iyice karıştırın topaklanmamasına özen gösterin. Ağzını kapatın 1 saat dinlendirin. Mayalanıp kabaracaktır. Tezgaha unu serperek hamuru elle biraz yoğurun üstüne un serpin ve bir oklava yardımı ile açın. Açtığınız hamuru şerit şeklinde bıçak yardımı ile dilimleyin 11 tane şerit elde edin. Tepsiye yağlı kağıt serin ve teker teker ayrı ayrı yerleştirin. Üstüne tereyağını fırça yardımı ile sürün bir tutam üstüne tuz serpin.200 derecede 15dk pişirin.

Afiyet olsun…

2 yorum

Bir cevap yazın